이번 축제는 근해통발수산업협동조합(조합장 김봉근)과 바다장어자조금위원회(위원장 안휘성)가 주최하고, 해양수산부·경상남도·통영시·수협중앙회 등의 후원으로 개최됐다.
김봉근 근해통발수협 조합장은 "통영 바다장어는 예로부터 자연 건강식품으로 몸에 활력을 더하고 노화를 방지하는 우수한 수산물로 오늘 행사를 통해 다양한 바다장어를 맛보시고 체험행사 및 축하공연을 즐기며 유익한 시간을 보내시길 바란다"고 인사말을 전했다.
천영기 통영시장은 "바다장어는 통영을 대표하는 수산물로 통영 경제발전에 큰 역할을 해 왔으나 최근 소비위축으로 어민들이 큰 어려움에 처해있다"면서 "이러한 어려움을 타개하기 위해 제1회 통영 바다장어 축제를 개최해 고단백에 다량의 미네랄을 함유하고 있는 보양식 바다장어를 많이 드시길 바란다"고 축사를 전했다.
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